桃の産地に帰省中

今日、ふと思った。

小さい頃から、夏は桃食べ放題だったけれど、

いつも皮を剥いて乱切りにし、

種周辺は剥いた人が齧るのが当たり前。

でも「新宿高野」のフルーツパーラーなんかでは、

こんな切り方しないはず…

「桃の切り方」で検索したら、結構ヒットしました。

それで早速実践。

桃の割れ目にナイフを入れて、クリンと１周切れ目を入れる。

ガチャガチャのカップを開けるように？

ルービックキューブのように？エイッとねじる。

なるほどね〜完熟だとちょっと難しいかも。