4年前からの糠床です。カビが生えると敬遠していたのですが、時々“カラシ入りの糠”(市販されてます)を入れれば平気だと教えてもらい、糠床を作ってみました。毎日かき混ぜなくても大丈夫♪ものぐさなアタシにぴったりです。糠の色が黒いのはナスとキューリの…
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